我们经常听到有人说：“四川人不怕辣，湖南人不怕辣，江西人不怕辣。”对于吃辣的人来说，不吃辣椒会惊慌失措，尤其是在冬天。天气冷的时候吃点辣椒还是很过瘾的。但并不是每个人都认为这很好吃，因为不吃辣的人也不少。不爱吃辣的人普遍属于“最怕辣”的6个省份。吃的方面，很少能看到辣椒，所以想吃辣的话，建议去湖南、江西、贵州等地。他们不辣或不开心。接下来，我们来看看哪6个地方最怕辣？在被公认为“最怕辣”的6个省份中，浙江上榜，当之无愧的第一名。
六、辽宁 辽宁菜由宫廷菜、市场菜和民俗菜三部分组成。其主要风味以咸鲜、甜为辅、酸为辅、味浓。在辽宁省公布的十大名菜中，辣椒少之又少。比如肝尖、沉阳肾、咸鱼煎饼、狗棒子熏鸡、红梅鱼肚等都是特色菜。 所以辽宁的菜基本都是不辣的，也正因为如此，人们养成了一个习惯，所以去辽宁，他们的菜基本都是不辣的。 第五个，福建 闽菜，是以福州菜和闽南菜为代表的闽菜。是八大菜系之一。其主要特点是刀法严谨、口味鲜、汤浓、味重，这意味着当地人的口味更喜欢追求一个新鲜的词。 闽菜最具代表性的当属“佛跳墙”。当然，鸡汤和水煮贻贝也是必须的。从这两道招牌菜中，我们可以了解到福建人的口味更加细腻甜美。又脆又嫩，这样的菜品里辣椒少之又少。
第四个， 浙江 浙江菜也很少辣。由宁波菜、绍兴菜、杭州菜组成。其口味以咸为主，微甜，代表经典。菜品有西湖醋鱼、东坡肉、干炸铃铛等。 浙菜的一般风格讲究油清淡、果肉清淡、口味清淡，也就是我们常说的鲜咸结合。它保留了食材的原汁原味，所以在浙江吃的时候，会吃到更多的鲜味和咸味，这也是浙江人很少吃辣的原因。 第三个，海南 海南菜又称琼菜。它曾经是粤菜的一个分支，所以在风格上也偏向于粤菜的口味。琼菜最大的特点就是关键在于食材的选择。它注重美味和新鲜。 “干净”和“新鲜”的菜肴是他们的主要风格。用四个字来形容，就是食物的原汁原味。 其实琼菜也很新鲜。它用很少的调味品，追求原汁原味。在这些菜品中，不需要加辣椒来改变它的味道。 第二个，上海 上海菜的特点，讲究油红酱浓，咸甜适中。有人调侃说，上海菜有一大特色，“一手酱油瓶，一手糖罐”，恰恰印证了上海菜的特色。人们倾向于在饮食中偏爱甜味，因此这些菜肴中基本上不存在辣椒。 如果做上海菜，一定要注意火候。可以肥而不腻，可以脆而不烂，可以甜而不粘。基本上可以充分利用上海菜。到了上海，就想吃辣的。 ，还是比较少的。 第一个，广东 不吃辣的广东人排第一。可以说是名副其实，毫无争议。粤菜由三种地方菜组成：广州菜、潮州菜和东江客家菜。
传统粤菜可谓“清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，酥而不焦，油而不腻”。从这些话里，我们看不到辣椒，相反更强调的是清淡、鲜美、爽脆等。 在被公认为“最怕吃辣”的6个省份中，上海位居第二，毫无争议地位居第一。这里需要说明一下，这里不能吃辣，只代表多数，不代表个别情况，因为随着社会的发展，人们的饮食也在发生变化，有些人不吃辣正在慢慢开始吃辛辣的食物。向上。返回搜狐，查看更多
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