酸甜苦辣咸，我最热衷的就是辣味儿！我国是食用辣椒比较短的一个，但却是把辣椒吃出最多花样的国家，辣椒既可以提高食欲，还有很多对身体有益的微量元素，尤其是这么冷的天气，一顿饭加上一些辣椒，吃完全身都是暖暖和和的，舒服极了，尤其是在潮湿的南方城市，辣椒简直就是宝贝，可以祛除体内的湿气，对身体大有益处。
那么你知道全国最能吃辣椒的“6个人”分别在哪里吗？1个在北方，其余5个全部都在南方城市，看来关于吃辣椒这回事，还是南方人更加厉害。
一、湖南人
湖南人基本上没有一顿饭是不吃辣椒的，由于地理环境和生活习俗各种原因，当在湖南的乡村小镇上，家家户户的辣椒都是成堆成堆的，尤其是辣椒酱的种类，更是多到不可思议，湖南最有名的美食都离不开辣椒的点缀，甚至辣椒反而成了主菜，比如剁椒鱼头，辣椒炒肉，辣炒鸡杂，不仅美味还下饭，爱吃辣椒人就去湖南尝一下湘菜吧！
二、云南人
云南是鲜花和水果的盛产地，很难把辣椒和云南菜联想到一起，其实云南人也是吃辣椒的扛把子，昆明的黑红三剁；大理洱海酸辣鱼；文山丘北辣椒；红河小米辣；曲靖沾益辣子鸡；迪庆卤肝辣子； 临沧舂干巴；再就是德宏的“涮涮辣”，只要在锅里涮一下，一锅汤就有了足够的辣味，其辣度是朝天椒的30倍。云南人有多喜欢吃辣，恐怕你都想不到，在云南万物皆可配辣椒，就连你最爱吃的草莓、芒果、圣女果都是可以蘸辣椒面吃。
三、川渝人
四川重庆本是一家，菜系有异曲同工之妙，都说，川渝不分家。四川的辣被称之为麻辣，那么重庆的辣就是香辣！梁山的火盆烤油辣，乐山的钵钵鸡，双流的兔头，自贡的盐帮菜，群英荟萃，温柔霸道，这是四川辣椒的魅力！再看看四川隔壁的兄弟重庆，吃辣也毫不逊色，从火锅到小面再到各类大排档江湖菜，不管你点的是微辣，中辣，还是重辣，都能辣到你怀疑人生！
四、江西人
江西的辣是纯粹的“辣”，其他地区的辣椒是为了增香，而江西的辣椒是真辣，毕竟江西是辣椒产量最高的城市，众所周知的朝天椒也是出自江西，江西人不仅爱吃辣，更是无辣不欢，嗜辣如命。当地人喝稀饭都是要放辣椒的！说句不夸张的话，江西人吃的辣椒，能把嘴皮子辣肿！
五、贵州人
贵州也是全国有名的种植辣椒大省，当地人吃辣椒自然也是极为厉害的，贵州人吃辣有个特点，就是喜欢把辣椒制作成各种各样的辣椒酱，比如最有名气的老干妈，老干妈的辣度是绝大多数人都可以接受的，并不是当地人吃辣的程度，当地人吃辣椒是把新鲜的辣椒摘下来直接吃，还可以磨成粉做调味品吃，因为贵州地处潮湿的气候，这样的环境下吃辣可以提神祛湿。酸汤鱼，糟辣鸡，都是贵州一绝！
六、陕西汉中人
根据历史记载，汉中一带很长一段时间是属于巴蜀之地，因此汉中也继承了四川省吃辣椒的本事，所以其吃辣椒的能力一点也不比四川差，汉中市是陕西省最能吃辣椒的城市，同时也是北方最能吃辣的城市，在当地，辣椒是被当成菜吃的。
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