就像真正的高手总是远离江湖隐居仙山一样，美食界极致的辣也总是曲高和寡，鲜为人知。
说到食辣，川渝黔湘是好手，辣椒从南美洲远渡重洋抵达中国也就大约三百年的时间，要论食辣历史，江西与邻居湖南湖北都差不太多。在中国源远流长的饮食文化中，关于餐桌上的“辣”这个问题的答案，从没有一致过。到底是哪里的人最能吃辣？
@生活百味 从数据维度清晰客观的展示了全国辣味的主要食材-辣椒的种植面积与消费产量占比；辣椒中最辣的品种是从哪个地域产生的呢？辣椒被人们发现可食用的历史又是怎样的呢？辣椒在历史上又与那些名人发生过怎样的趣事呢？辣椒种植面积与产量全世界最大，那么哪个地方的人最能吃辣？
观点一：【湖南吃辣第一名】
@宿州中煤矿建总医院 不止分享了四川、贵州、重庆、云南、江西等六个地方的人吃辣的特色与当地辣味盛行的地理原因，还从专业权威的角度为重度嗜辣人士带来了健康小提示，一起看看你的身体适合吃辣吗？
观点二：【江西吃辣第一名】
@夜清说历史 为我们盘点了贵州、湖南、重庆、四川、江西的各地辣味与特色辣味菜肴，他认为的吃辣榜首你赞同吗？一起来看看同是辣味，为什么说江西的辣是辣味第一名？
观点三：【东北吃辣第一名】
@小伙吃饱饱 详解了东北的辣味与来源，并从文化角度印证东北人藏在骨子里的辣味基因，一起点来连接感受东北的热闹辣味吧~
@食戟社地域广阔的中国包含了多个民族，朝鲜族聚众的东北地区有哪些辣辣美味，一起来看看吧~
观点四：【辣有百味，各有特色】
@微雨旅行 认为全国最能吃辣的地区不止有川渝黔湘人们熟知的南方地区，你知道西北的人如何吃辣吗？如果说湖南辣椒为主食，云南辣椒配水果，川渝辣味香麻、江西辣味纯粹，那我们如何看待北方的辣味呢？全国吃辣最厉害的“6个人”，1个在北方，其余5个全在南方
@我是馋嘴老于 认为辣椒原产地并非中国，但我们却是把辣椒吃出花样最多的国家~那么在美食讲究人老于又是怎样评奖山南海北的不同辣味的呢？一起来看看吧~全国吃辣图鉴，在“吃辣”这件事上，这7个地区谁都不服谁
观点五：【甭管谁能吃辣，我是不能吃辣】
@蓉蓉热爱生活 与@行走的美食家另辟蹊径，细数了最不能吃辣的几个地区，这其中有你的家乡吗？据说这几个地方一点辣都不能吃，你赞同吗？！
中国人的食辣之风，早已不限于以上省份。印象中不吃辣的北京、上海等地，川菜馆、湘菜馆也开满了大街小巷，高朋满座。民以食为天，吃辣时的一吸一呼间，这一份人间至味将全国人民都更加紧密地联系在了一起，诠释着地道的中国风味。
针对「中华吃辣哪家强」这个经典问题，上述搜狐号创作者们观点和你一样吗？小编从大数据中发现，目前为止提名江西的投稿最多，西北东北也不遑多让，而传统认知中嗜辣的川渝地区却鲜有上榜。我们的#哪里最能吃辣#赛道持续开放中，期待看到川渝地区有关吃辣的讨论！让我们共同期待下期搜狐号美食讲究人为我们详解各地域的辣味特色与区别吧~返回搜狐，查看更多
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